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1996年ソーントン　カリニャン　オールドヴィンテージ赤ワイン

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◆ソーントン　カリニャン　赤ワイン　THORNTON Carignane(RED)
◆オールドヴィンテージ 1996年
◆ミディアムボディ
◆産地：カリフォルニア州テメキュラ　USA
◆生産者：THORNTON ソーントン・ワイナリー
◆ぶどう品種：カリニャン
◆アルコール14.0%
◆容量750ml

ソーントンカリニャン 1996年オールドビンテージは、カリフォルニア州テメキュラに位置する名門ソーントン・ワイナリーが手掛けた、洗練されたミディアムボディの赤ワインです。1996年のヴィンテージは、アメリカン・オーク樽で15ヶ月以上熟成され、カリニャン品種の個性と、テメキュラ地方の特有の気候が見事に表現されています。

このワインは、スモーキーなアロマに甘いジャムのようなニュアンスが混じり、ビロードのような長い余韻を持つ。ミディアムボディながらも、しっかりとした骨格とバランスの取れた酸味が特徴で、なめらかなタンニンが口の中で心地よく感じられます。熟成による丸みと深みが、特別な味わいを提供します。

▼ソーントン・ワイナリー
テメキュラの豊かな風土を生かし、極めて低収量のブドウの木から収穫されるカリニャンを使用。伝統的な醸造技術とモダンなアプローチを融合させたワイン造りで定評があります。1996年のこのオールドヴィンテージは、そうしたこだわりが存分に詰まった逸品です。

▼おすすめペアリング
このワインは、グリルしたポークやチキン、ハーブを効かせた料理と非常に良い相性を持ちます。さらに、トマトベースのパスタや軽いチーズとのペアリングもおすすめです。豊かでバランスの取れた味わいは、普段の食卓から特別なディナーまで、さまざまなシーンで楽しめます。

1996年ヴィンテージは、今となっては非常に希少で、熟成を経た深い味わいをお楽しみいただける貴重な1本です。

▼保管状態について
個人保管ですので状態が良くない場合があります。ご了承いただける場合のみご購入ください。