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名品フランス菓子全3巻 / 辻静雄著　婦人画報社

名品フランス菓子全3巻 / 辻静雄著　婦人画報社 - 住まい/暮らし/子育て

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名品フランス菓子全3巻発行昭和61年10月1日定価55000円 vol.1 ビスキュイ、ジェノワーズ、バターケーキシュクセ vol.2 パイ、プティ・フール、ショコラ vol.3 コンフィズリ、アントルメ・グラッセトレトゥールかなり古いものなので経年劣化があります。

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名品フランス菓子全３巻』婦人画報社 / 編著者:辻静雄発行者:本吉敏夫昭和61年発行 /洋菓子の本 - お菓子づくり

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